CONDRIEU LES TERRASSES DU PALAT 2017

Domaine Villard Condrieu Les Terrasses du Palat 2017 domaine François Villard est issu du cépage Viognier (100%).

Sa robe est jaune, d'intensité moyenne et au reflets brillants. Au nez on trouve des arômes de fleurs, de fruits et d'épices. Ce Condrieu Terrasses de Palat affiche une belle acidité à côté de la rondeur des fruits jaunes. La bouche est longue et élégante.

Il se déguste à 12-13°C avec du foie gras, des Saint-Jacques et même certains fromages frais.

39,00 € TTC
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Vendanges : Pressurage direct
Fermentation : En fûts, à basse température avec des levures indigènes,
batonnage 1 fois par semaine pendant 6 mois
Élevage : 11 mois sur lies sans soutirage
25% de fûts neufs et 75% de fûts de 3 à 5 ans d’âge

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